AU POULET
CAILLE TANDOORI - 5,50 €
(caille marinée et grillée et ses épices)
POULET TIKKA - 5,90 €
(poulet désossé, mariné et assaisonné, cuit au charbon de bois)
ROLL POULET - 5,90 €
(Curry de poulet roulé dans une pâte à l'indienne)
MIXED GRILL - 15,90 €
(pour 2 personnes - panaché de viandes en brochette)
A L'AGNEAU
SAMOSSA AGNEAU - 5,90 €
(chausson à l'agneau hâché avec légumes)
AGNEAU TIKKA - 6,90 €
(gigot d'agneau désossé, légèrement mariné aux épices)
AUX FRUITS DE MER
CUTLETS - 5,50 €
(boulettes de poissons)
SAUMON TANDOORI - 6,90 €
(filets de saumon marinés dans une sauce, cuit au charbon de bois)
GAMBAS TANDOORI - 11,60 €
(gambas marinées dans le yaourt et ses épices)
AUX LEGUMES
SAMOSSA LEGUMES - 4,50 €
(chausson aux pommes de terre et petits pois épices)
MIXED PAKORA - 4,50 €
(beignets avec des oignons, pomme de terre et aubergines)
BEIGNETS TAJ MAHAL - 10,90 €
(pour 2 pers. - cutlets, samossa légumes, samossa agneau, mix pakora)
SALADES
RAITHA - 4,00 €
(yaourt aux légumes et ses épices)
SALADE TAJ MAHAL - 5,90 €
(oignons, tomates, concombres, mix pakora, samossa légumes)
SALADE CREVETTES - 6,90 €
(oignons, tomates, concombres, mix pakora, salade et crevettes)
SALADE POULET - 6,90 €
(oignons, tomates, concombres, salade, dés de poulet)
PAIN INDIEN
NAN - 1,50 €
(pain à pâte levée nature)
NAN A L'AIL - 2,80 €
(pain à pâte levée aillée + fromage)
NAN FROMAGES - 3,40 €
(pain à pâte levée, farci au fromage)
AGNEAU
AGNEAU ROGHAN GOSH - 11,00 €
(agneau aux tomates, oignons, gingembre et divers épices)
AGNEAU MADRAS - 11,00 €
(curry d'agneau tomates, piment vert, épices très relevé)
AGNEAU VINDALOO - 11,00 €
(curry aux quatre épices)
AGNEAU JHAL FREZI - 11,90 €
(agneau désossé, oignons, poivrons, tomates, ail œuf, beurre et ses épices)
AGNEAU SHAHI KORMA - 12,50 €
(agneau, crème, noix de cajou, beurre et ses épices)
AGNEAU DHAL - 12,00 €
(agneau, 3 variétés de lentilles indiennes, ghee, sauce curry)
AGNEAU PALAK- 12,50 €
(agneau, curry d'épinards, crème fraîche)
AGNEAU AUBERGINES - 12,50 €
(agneau préparé avec oignons, tomates, beurre, noix de cajou et aubergines)
AGNEAU TAJ MAHAL - 12,90 €
(agneau préparé au tandoori, cuit dans une sauce légèrement épicée, noix de cajou,
amandes, crème fraîche
AGNEAU TIKKA MASALA - 12,90 €
(agneau préparé au tandoori, cuit dans une sauce légèrement épicée, gingembre, yaourt,
tomates, oignons, crème fraîche, noix de cajou, citron et épices)
POULET
POULET MADRAS - 9,00 €
(poulet en morceaux, tomates, oignons, piments verts très relevés)
POULET VINDALOO - 9,00 €
(poulet moyennement épicé à la sauce vindaloo)
POULET KORMA - 9,00 €
(poulet moyennement épicé, noix de cajou, pistaches, amandes crème, raisins
secs)
POULET KASHMIR - 9,90 €
(poulet avec crème fraîche, noix de cajou et fruits exotiques)
POULET AUX AUBERGINES - 9,90 €
(poulet préparé avec oignons, tomates, beurre, noix de cajou et aubergines)
PALAK CHIKEN - 9,90 €
(poulet avec oignons, tomates, coriandre, crème fraîche et épinards)
POULET DHAL - 9,90 €
(poulet, 3 variétés de lentilles indiennes, ghee, sauce curry)
POULET TAJ MAHAL - 10,50 €
(poulet grillé au tandoori, au curry avec tomates, oignons, ail, gingembre, beurre,
crème fraîche, noix de cajou)
POULET TIKKA MASSALA - 10,50 €
(poulet mariné dans une sauce au yaourt, aux herbes et aux épices, grillé au four et
cuit à nouveau dans une sauce à la crème et au beurre)
BUTTER CHIKEN - 10,90 €
(poulet grillé au four puis cuisiné au curry)
BRIYANI
Le Briyani est un repas royal et traditionnel. Il est composé de riz au safran, beurre, gingembre, noix de cajou, raisins secs et ses épices.
BRIYANI LEGUMES - 8,90 €
BRIYANI POULET - 10,50 €
BRIYANI CREVETTES - 12,50 €
BRIYANI AGNEAU - 12,90 €
MIXED BRIYANI - 13,90 € (agneau, poulet et crevettes)
FRUITS DE MER
CREVETTES MADRAS - 10,50€
(curry de crevettes décortiquées, sauce relevée)
CREVETTES KORMA - 11,00 €
(crevettes décortiquées avec noix de cajou, crème fraîche, raisins secs et ses
épices)
CALAMARS CURRY - 11,50 €
(calamar avec tomates, oignons, crème fraîche et ses épices)
GAMBAS MASSALA - 14,90 €
(gambas avec tomates, oignons, citron, gingembre et ses épices)
NOIX DE ST JACQUES - 16,90 €
(noix de St Jacques, noix de cajou, tomates, oignons, coriandre et citron)
POISSONS
SAUMON MADRAS - 11,50 €
(poissons aux fines herbes indiennes avec tomates, épices, citron, coriandre
relevé)
SAUMON KORMA - 11,50 €
(saumon, crème, noix de cajou, beurre et épices)
LEGUMES
PALAK CURRY - 7,50 €
(épinards avec sauce de noix de cajou, coriandre et crème fraîche)
SABJI KORMA - 7,50 €
(légumes variés, sauce à la crème fraîche, noix de cajou, et raisins secs)
DHAL CURRY - 8,50 €
(lentilles au curry et au beurre)
BAIGAN BARATHA - 8,50 €
(aubergines grillées au tandoori au curry)
PALAK PANEER - 8,50 €
(curry d'épinards avec crème fraîche, tomates, oignons, fromage et ses épices)
RIZ
RIZ BASMATI - 2,50 €
(riz, safran, pullao, beurre, oignons, épices)
RIZ KASHMIR - 4,90 €
(riz basmati avec ghee, fruits exotiques)
FRIED RICE - 5,50 €
(riz basmati, légumes, oeuf)
GLACE deux boules au choix - 3,50 €
(fraise, vanille ou chocolat)
KESARI - 3,50 €
(semoule, amandes, noix de cajou, cardamome)
SORBET deux boules au choix - 3,80 €
(citron, mangue, pistache, fruit de la passion, noix de coco)
FRUITS GIVRES - 4,90 €
(citron, orange, noix de coco)
GULAB JAMUN - 4,00 €
(petits beignets au sirop de rose)
KULFI - 4,60 €
(glace indienne, pistache, amandes, fait maison)
COUPE DE FRUITS - 4,50 €
(fruits exotiques frais)
GLACE ROYALE - 4,80 €
(spécialité maison, papaye, fruits du jacquier, mangue, nappée de coulis de mangue)